財團法人人人體重管理基金會

減重保健抗老 凍齡大學問--解祕荷爾蒙

Sep 17 ,2020

認識荷爾蒙

什麼是荷爾蒙?它是細胞的總開關,也是人體生理功能的總開關,除此之外它扮演著體內各項訊息傳遞的媒介,只要您是人就會受荷爾蒙影響。生命初期它像天使,給您嫩滑的肌膚、曼妙的體態,愉悅您的心情和充沛您的活力;但人總會漸漸的邁向衰老,此時它就像魔鬼,啟動皮膚老化、身形走樣,使您疲憊健忘讓您青春不再,它是上天給予人類最奇妙的恩賜,扮演青春之源,亦是衰老之因,這就是荷爾蒙。

 

荷爾蒙哪裡來?

人體維持健康的三大支柱,神經系統、免疫系統及內分泌系統,荷爾蒙就是由內分泌系統中內分泌腺細胞分泌,也稱作激素。人體含有兩類內分泌腺體,透過導管運送分泌物的外分泌腺,例如唾腺、乳腺及淚腺,不用導管直接由腺體細胞分泌擴散出去的內分泌腺,例如松果腺、甲狀腺及副甲狀腺,然而並非分泌跟傳導這麼簡單,每個腺體分泌出去的荷爾蒙都有其對應的部位及接受器,這種專一的特性就像鑰匙跟鎖頭的關係,不是隨隨便便就可以發揮作用。

 

八大分泌腺體,一個都不能少

統御身體內分泌系統的指揮官位於間腦,包含其下視丘及腦下垂體,腦部透過神經傳導物質控制著旗下八大分泌腺體,每一個腺體掌管體內重要生理機能,調控著生命每個周期的生長、生殖、代謝、疾病等,舉例來說少了性腺人們在繁衍後代就會出問題,甲狀腺失調,太高過度提高代謝導致過瘦、易怒,太低造成肥胖、活動遲緩,或是下視丘掌管生理時鐘,若是失調嚴重會影響整個內分泌系統,最後就是有第三眼之稱的松果體,它可是跟睡眠有著密不可分的關係。不僅如此,腺體間有著相互協調、牽制的功能,這種平衡要是被打破,長期下來對身體將是嚴重的負擔跟傷害。

 

掌握秘泌關鍵,荷爾蒙平衡從LEARN的精神開始

其實內分泌系統跟我們的生活及飲食習習相關,次要的影響就是壓力跟情緒。舉例來說抗老化的關鍵荷爾蒙,生長激素、腎上腺素及甲狀腺素,透過維持良好的作息,不要熬夜去打亂生理時鐘,讓生長激素分泌充足,發育期間肌肉跟骨骼比較健全,年老時降低肌肉流失預防肌少症,再來有時間就多運動,運動除了使體溫上升、循環變好外,是排解壓力及抒發負面情緒的管道,同時提高夜間睡眠品質,降低壓力荷爾蒙去影響腎上腺素的分泌,甲狀腺素則可以透過均衡飲食及碘的攝取,平衡它的合成及分泌,避免分泌不足造成侏儒症。最後是女性朋友一定要重視平衡荷爾蒙,尤其是發育期間及更年期時,不僅僅跟生兒育女有關,甚至影響更年期後的各種婦科疾病,這在營養方面就會強調在必須脂肪酸Omega-3(魚油)、Omega-6(次亞麻油酸)及大豆異黃酮來加強補充,一般民眾則注意維持健康體重,多吃優質蛋白,增加好油的攝取,多吃各色蔬果中的植化素跟膳食纖維,必定可以對抗老化維持無病健康的生活。