財團法人人人體重管理基金會

松樹皮的效果早在西元1535年就已經被發現，但直到四百年後的19世紀才被證實。法國探險家卡蒂爾船長在加拿大魁北克地區的聖羅倫斯河中航行探險，由於寒冬期間，河水結冰，船員困在美國一處印弟安村落，相繼罹患壞血病，並有多人死亡，研究後才知道是維生素C攝取不足所引起。

可是在當時，當地的印第安人給船員喝一種由松樹的松針及樹皮熬煮的湯，每天喝數次，沒過多久，船員全都康復了，卡蒂爾船長將此過程記載在他的《加拿大之旅》著作中，19世紀的科學家深入研究之後，發現松樹皮上含有豐富的生物類黃酮，可維持身體的健康。

松樹皮含有多種類黃酮素，最重要的是前花青素，還有兒茶酚、生物鹼和存在於松樹皮中的碳酸等多酚類化合物，都是構成松樹皮具生理活性的保健功效成分。有很強的抗氧化作用，能夠中和自由基，降低血管内低密度脂蛋白膽固醇的堆積，避免引起心血管疾病、癌症、視網膜病變、糖尿病等生活習慣病及關節炎，同時可以透過舒張動脈及抑制血管收縮素。轉換酶對血壓的升高作用，發揮調節血壓的功效。還能與膠原質和彈性蛋白結合，填充血管細胞之間的大部分縫隙，提高血管強度，並因能夠保護微血管，減緩引發經期疼痛的因素，降低子宮痙攣發生率。

適用症狀

可用來預防的症狀有：血壓不穩、血栓症、免疫力低落、眼睛視網膜不適症、生理痛、子宮病變、更年期障礙、血糖不穩、與血液循環有關的病變、美膚需求。

營養博士的提醒

對松樹有過敏的人，可能會出現發疹現象，需要注意。