花蓮縣化仁國小四年乙班這次是第一堂課，營養課照例介紹六大類食物。一開始的小測驗，大多數的小朋友都能將食物正確分類，但是，培根這個品項，是大家最容易弄錯的。培根因為油脂多，被歸類在油脂與堅果種子類，而不是豆魚蛋肉類。六大類食物各含有不同的營養素，小朋友最好每天都能吃到，就會營養均衡。
情緒課老師讓小朋友記錄心情溫度計，透過每天觀察一個印象最深的事件，當時是甚麼情緒、強度如何?會讓自己越來越了解自己的情緒。課堂上老師播放情緒介紹的影片，讓小朋友們了解每個人都會有六種情緒，情緒就像是植物都有自己的名字，了解每種情緒的感受與命名，就可以正確表達。老師也讓小朋友們從表情上判斷一個人的情緒，有助於了解別人的情緒狀況。
下次繼續在乙班上課！
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