財團法人人人體重管理基金會

香草素是具有抗菌活性的核苷類物質，從北蟲草或冬蟲夏草萃取的成分、最早是在20世紀中期由學者強寧漢姆(Cunningham)從蛹蟲草原液中分離而來的一種晶體，逐漸被大家所認知。

由於對核多聚腺苷酸聚合酶的抑制作用很強，有良性操作體內的基因遺進及調控異常基因細胞分裂作用，目前已有許多學術及醫學機構進行基因遺傳及抑制癌細胞等研究，並運用在藥理作用。

研究指出，蟲草素能抑制腫瘤細胞前生長及分裂、促使癌細胞凋零，還能干擾癌細胞內mRNA的製造，有促進T細胞作用，並可保護遺傳密碼，直接影響癌細胞內蛋白質合成，並能促進骨髓造血功能，調節免疫能力，修復損壞細胞，促進新陳代謝。蟲草素有強大消除自由基作用，降低心血管疾病及抗老化。又據日本的研究，持續補充蟲草素能有效抑制造成疲勞物質的乳酸，及代謝物質丙酮酸的上升。另外，活動肌肉所需的三磷酸腺苷(ATP)也能因持續補充蟲草素而增加肝臟中ATP的貯存量，而增進運動能力。